RSS

[Resepku] Roti Gulung Sosis

24 Feb

Bahan-bahan:
– 2 buah sosis sapi, bagi menjadi 2 memanjang
– Keju cheddar, parut
– 4 lembar roti tawar tanpa kulit
– 1 butir telur
– Mayonnaise
– Saus sambal
– Tepung roti
– Garam
– Merica
– Minyak goreng, untuk menggoreng roti

Cara membuat:
1. Ambil selembar roti tawar. Pipihkan (bisa dengan bantuan gelas). Lakukan untuk ketiga roti tawar lainnya. Sisihkan.
2. Pecahkan telur dalam mangkok. Tambahkan garam dan merica. Kocok lepas. Sisihkan.
3. Tuang tepung roti ke dalam sebuah piring datar. Sisihkan.
4. Ambil selembar roti tawar. Olesi dengan mayonnaise dan saus sambal. Ratakan.
5. Taburi dengan keju cheddar parut.
6. Tambahkan sepotong irisan sosis. Letakkan pada bagian tepi roti tawar.
7. Gulung roti tawar (dengan sedikit ditekan-tekan agar isian menempel).
8. Masukkan roti tawar yang telah diisi tadi ke dalam telur kocok. Baluri dengan telur kocok.
9. Masukkan roti tawar isi tadi ke dalam piring yang berisi tepung roti. Baluri permukaannya dengan tepung roti hingga merata (sambil sedikit ditekan-tekan agar tepung roti lebih menempel rata).
10. Sisihkan roti tawar isi tadi. Lakukan hal yang sama untuk ketiga roti tawar lainnya.
11. Panaskan wajan yang telah diisi minyak goreng. Tunggu hingga minyak goreng panas.
12. Goreng roti tawar isi tadi hingga berwarna cokelat keemasan (yang menandakan bahwa roti telah matang). Angkat dan tiriskan minyaknya.
13. Setelah agak dingin, iris-iris serong. Sajikan.
14. Voila… Roti Gulung Sosis siap dinikmati.

Catatan:
• Untuk isian kejunya, bisa diganti dengan keju lembaran.
• Untuk isian sosisnya, bisa juga diganti menggunakan smoked beef.
• Jika suka, Roti Gulung Sosis ini bisa dinikmati dengan tambahan saus sambal.

 
Leave a comment

Posted by on February 24, 2012 in Resepku

 

Tags: , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: